Opskrift på energikugler

Tilberedningstid: ca 30 min
Ingredienser
250 g Dadler, figner eller andet tørret frugt
250 g Mandler, hasselnødder eller andre nødder
2 spsk Havregryn
2 spsk Sesamolie eller ghee
1-2 spsk Cacaopulver, kanel eller andre krydderier.
2-3 spsk Kokosmel

Forberedelse
Hak/Blend nødderne så fint du vil have dem. Tilsæt tørret frugt efter eget valg og blend videre indtil det er fint hakket. Tilsæt havregryn, cacao, kanel eller anden smag. Eksperimenter!
Hæld det hele over i en skål og tilsæt sesamolie eller andet fedtstof. Tilsæt tilsidst lidt vand indtil massen hænger sammen og kan rulles til små kugler.
Kuglerne kan tilsidst rulles i lidt cacao, kanel eller kokosmel.
Kan evt gemmes på køl, hvis de ikke spises med det samme.